L'hébergement de long séjour est confié à un établissement médico-social (EMS) ou à une pension, selon sa mission. Il offre 24 heures sur 24 à la personne âgée un accompagnement adapté dans les activités de la vie quotidienne et également dans les activités instrumentales.

Avant son admission, la personne âgée sera renseignée par l'établissement à travers un contrat d'hébergement sur l'ensemble des prestations fournies et leur mode de financement (à sa propre charge, financement par la caisse-maladie, les assurances sociales, etc.).

L’appartement avec encadrement est adapté aux personnes fragilisées, à mobilité réduite ou en situation de handicap et ne présente pas de barrières architecturales limitant les accès ou les déplacements.

Il est doté d’équipements qui favorisent le bien-être et la sécurité des locataires.

Les appartements avec encadrement sont situés dans un immeuble ou une partie d’immeuble qui comprend, en principe des espaces ou locaux communs pour des repas ou des activités.